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Mélange Cold Brew est un café corsé et intense, spécialement conçu et moulu avec expertise pour la préparation d'infusions à froid. Disponible exclusivement durant les mois les plus chauds, ce mélange est pensé pour vous offrir une expérience d'infusion à froid onctueuse, rafraîchissante et digne d'un café, directement chez vous.
Ce qui distingue Mélange Cold Brew, c'est son équilibre parfait entre une structure affirmée et une fraîcheur onctueuse. Spécialement conçu pour l'extraction à froid, il offre une tasse riche et chocolatée, avec une subtile note fumée et une finale nette. Puissant sans amertume, il révèle une profondeur et une clarté qui s'épanouissent pleinement sur glace.
Mélange Cold Brew est un café corsé et aromatique, spécialement conçu pour une extraction lente à froid. Des grains d'Arabica soigneusement sélectionnés offrent une tasse structurée et expressive, qui conserve sa douceur et son équilibre même infusée à froid.
Torréfié en petites quantités dans les Cantons-de-l'Est du Québec, ce café mi-noir corsé obtient une note de 6 sur 8 sur notre échelle d'intensité. Son profil de torréfaction met l'accent sur la puissance et la profondeur tout en préservant l'équilibre, ce qui le rend idéal pour l'infusion à froid où la clarté et la structure sont primordiales.
Ce mélange produit un café infusé à froid à la fois corsé et onctueux, riche en arômes, subtilement fumé et avec une finale chocolatée. Une légère acidité apporte de la fraîcheur sans agressivité, pour une tasse pure et désaltérante, à la fois vivifiante et facile à boire.
Le mélange Cold Brew est moulu avec soin pour la préparation d'infusions à froid. Il suffit de le faire infuser dans de l'eau froide pendant 12 à 18 heures, de filtrer et de servir sur des glaçons. Vous pouvez également le préparer plus concentré et le déguster nature, sur des glaçons ou avec du lait.
Nos grains de café Arabica proviennent de producteurs de haute qualité d'Amérique centrale, issus d'une production responsable et durable. Notre mélange pour infusion à froid est certifié casher et soigneusement sélectionné pour garantir une qualité et une constance optimales.
Virgin Hill Coffee est une entreprise familiale canadienne qui se consacre à la production de café de qualité supérieure, issu de sources fiables et torréfié avec soin. Torréfiés en petites quantités, nos mélanges sont conçus pour sublimer chaque méthode d'infusion, y compris l'infusion à froid.
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"Agréablement surprise à quel point c’est délicieux!"
"Tout simplement parfait :)"
$51.45
Prix régulier $44.75Le kit d'infusion à froid parfait pour vous aider à préparer d'incroyables infusions froides à la maison comprend :
- Un sachet de notre mélange Cold Brew : Ce café audacieux est parfaitement créé et moulu pour une infusion à froid exceptionnelle à faire soi-même.
- Une presse française brésilienne 8 tasses : savourez chaque jour un café parfaitement infusé avec la cafetière à presse française BRAZIL 8 tasses. Faisant partie de la gamme emblématique de cafetières à piston de Bodum, cette superbe cafetière a certainement résisté à l'épreuve du temps ; on y prépare du très bon café depuis les années 1980.
