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Un excellent café n’a pas besoin d’être compliqué. Il doit simplement être
À propos de nous
Comment tout à commencé?
Notre aventure a débuté dans le garage des grands-parents de Matthew, situé sur le chemin Virgin Hill à North Hatley, au cœur des Cantons-de-l’Est au Québec. Ce qui était au départ une petite opération artisanale de torréfaction est rapidement devenu quelque chose de beaucoup plus grand, tout en restant profondément enraciné dans la famille. Depuis le tout début, la famille est au cœur de tout ce que nous faisons. Nos deux propriétaires sont mariés depuis aussi longtemps que la Brûlerie Virgin Hill existe, et aujourd’hui, leurs enfants font également partie de l’entreprise, contribuant à écrire le prochain chapitre de notre histoire.
Où en sommes-nous aujourd’hui?
La Brûlerie Virgin Hill est fièrement une entreprise familiale, fondée sur un amour sincère du bon café et des gens qui le savourent. Nous croyons qu’un café exceptionnel commence par un approvisionnement responsable et prend vie grâce à une torréfaction artisanale en petites quantités, réalisée avec soin. En mettant l’accent sur la qualité, la constance et l’équité, nous sommes en mesure d’offrir un café remarquable à un prix juste, tant pour nos clients que pour nos partenaires.
Quelles sont nos valeurs?
Pour nous, un excellent café n’a pas besoin d’être compliqué. Il doit simplement être sélectionné avec attention, torréfié avec expertise et préparé avec soin. Nous laissons la qualité des grains et le savoir-faire de la torréfaction parler d’eux-mêmes, pour offrir un café accessible, équilibré et agréable au quotidien.
Qui sommes-nous?
Redonner à la communauté fait aussi partie intégrante de notre identité. Nous croyons qu’il est important de soutenir les personnes et les communautés qui nous soutiennent. C’est pourquoi nous nous engageons à contribuer à différentes initiatives locales. Chaque année, 2 % de nos ventes sont réinvestis directement dans nos communautés, afin de créer un impact positif là où cela compte le plus.
Merci de faire partie de notre aventure et de soutenir notre entreprise familiale.
Tara et Matthew