(Moyen) Un mélange inspiré de la ville de Knowlton située sur le magnifique Lac Brome dans les Cantons-de-l'Est au Québec. Le mélange Knowlton a été créé par erreur. Nous faisions une dégustation dans un café local et avons mélangé deux mélanges qui devaient être testés séparément. Comme le mélange a été créé à Knowlton, nous lui avons donné ce nom. Le mélange Knowlton est une combinaison de certains des meilleurs cafés indonésiens et africains. Ce mélange a un arôme et une saveur remarquables avec une finale fruitée.

Un mélange corsé aux arômes floraux. Riche en saveur et en arôme avec une touche d'acidité.

LE CAFÉ : Le café Knowlton Blend de Virgin Hill est un café de torréfaction moyenne chaleureux composé d'un mélange de café arabica de la plus haute qualité. Tout comme les gens de la petite ville de Knowlton, au Québec, ce café est doux mais avec du caractère !

LA TORRÉFACTION : Torréfié en petites quantités dans les Cantons-de-l'Est au Québec, notre café 100 % arabica est un café corsé à torréfaction moyenne. Ce café est évalué à 5 sur 8 sur notre échelle d'intensité. Il est considéré comme velouté mais vif et constitue notre mélange le plus populaire. Pour une torréfaction plus pâle, consultez notre Costa Rica brun et pour une torréfaction plus foncée, considérez notre Peru noir.

LE GOÛT : Un mélange unique et riche au corps moyen, aux notes florales et à faible acidité. Parfait pour bien commencer la semaine, mais également adapté à une fin de semaine décontractée et reposante, ce café est un excellent choix polyvalent et constitue l'un de nos cafés les plus populaires.

PRÉPARATION : Idéal pour les machines à café filtre, les cafetières à piston et les infuseurs à café.

LA SOURCE : Notre café arabica est cultivé de manière responsable et durable et provient des meilleurs producteurs de café d'Afrique et d'Asie. Ce café de qualité supérieure est certifié casher.

L'HISTOIRE : Une entreprise familiale QUÉBÉCOISE qui aime le bon café. Nous croyons qu'il faut partager cet amour en offrant du café d'excellente qualité, torréfié à la main en petites quantités, à un prix raisonnable. Un café exceptionnel n'a pas besoin d'être compliqué, il doit simplement provenir d'une bonne source et être bien torréfié.