Pérou Chanchamayo Noir

(Très corsé) Ce café d'Amérique du Sud est l'un des meilleurs qui soit. Corsé, il offre des notes sucrées et un corps plein avec un goût juste assez prononcé.

Une touche d'amertume accompagne à merveille ses notes de noisette sucrée. Ce café possède un arôme de fumée, un corps plein et un goût vif.

LE CAFÉ : Le café noir du Pérou de Virgin Hill est une torréfaction très foncée qui donne du caractère à ce café arabica de la plus haute qualité du Pérou.

LA TORRÉFACTION : Torréfié en petites quantités dans les Cantons-de-l'Est au Québec, notre café 100 % arabica biologique est une torréfaction foncée corsée. Ce café est évalué à 7 sur 8 sur notre échelle d'intensité. Il est considéré comme très corsé. Si vous recherchez un café fort tout simplement délicieux, vous l'avez trouvé ! Pour une torréfaction plus pâle, découvrez notre café Colombie brun biologique.

LE GOÛT : Ce café au corps plein et à la torréfaction très foncée présente une touche de noisette sucrée sous un voile de fumée. Parfait pour bien commencer la semaine. Servi de préférence sous forme d’un délicieux café filtre.

PRÉPARATION : Idéal pour les machines à café filtre, les cafetières à piston et les infuseurs à café.

LA SOURCE : Notre café arabica  est cultivé de manière responsable et durable et provient des meilleurs producteurs de café du Pérou. Ce café de qualité supérieure est certifié casher.

L'HISTOIRE : Une entreprise familiale QUÉBÉCOISE qui aime le bon café. Nous croyons qu'il faut partager cet amour en offrant du café d'excellente qualité, torréfié à la main en petites quantités, à un prix raisonnable. Un café exceptionnel n'a pas besoin d'être compliqué, il doit simplement provenir d'une bonne source et être bien torréfié.