Mélange Orford
- Prix ordinaire
- $10.00
- Prix soldé
- $10.00
- Prix ordinaire
- Prix unitaire
- par
Le Mélange Orford est un café inspiré par l’énergie du Mont Orford, dans les Cantons-de-l’Est du Québec. Structuré et affirmé, il offre un arôme marqué, une acidité vive et une finale généreuse aux notes de chocolat. Pensé pour les journées actives et les matins froids, il accompagne parfaitement les moments qui demandent caractère et intensité.
Le café
Créé en collaboration avec la station de ski Mont Orford, ce mélange a été sélectionné pour offrir chaleur et présence en tasse. Issu d’Arabicas d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, il développe une structure solide et une belle profondeur, idéale pour soutenir un rythme soutenu.
La torréfaction
Torréfié en petites quantités dans les Cantons-de-l’Est du Québec, ce café 100 % Arabica présente une torréfaction mi-foncée, notée 6 sur 8 sur notre échelle d’intensité. Cette torréfaction met en valeur sa richesse et son corps tout en conservant un équilibre agréable.
Pour une option plus douce, découvrez le Mélange Weekend. Pour un profil plus intense, essayez Pérou Noir.
Le goût
En tasse, il dévoile un profil franc et structuré, soutenu par des notes chocolatées persistantes. Sa vivacité et sa profondeur créent une expérience dynamique, parfaitement adaptée aux amateurs de cafés expressifs.
Préparation
Mélange Orford convient parfaitement aux cafetières filtre, aux cafetières à piston et aux méthodes d’infusion manuelle. Sa structure généreuse s’exprime pleinement dans ces différentes préparations.
La source
Les grains d’Arabica utilisés proviennent de producteurs soigneusement sélectionnés en Amérique du Sud et en Amérique centrale, engagés dans des pratiques responsables et durables. Mélange Orford est certifié casher et choisi pour assurer constance et qualité.
L’histoire
La Brûlerie Virgin Hill est une entreprise familiale canadienne dédiée à la torréfaction artisanale de cafés soigneusement sélectionnés. Torréfiés en petites quantités, nos mélanges reflètent une philosophie simple : un excellent café repose sur des grains de qualité et une torréfaction précise.
