Avez-vous vu notre Café Airstream?

On nous demande souvent où il est possible de voir nos opérations, ou s’il existe un café Virgin Hill que l’on peut visiter. Pendant longtemps, nous avons réfléchi à l’idée d’un café physique permanent. Finalement, nous avons choisi une autre approche. C’est ainsi qu’est né le Café Airstream, une façon d’amener notre café directement au public plutôt que d’attendre qu’il vienne à nous.

Vous pouvez maintenant nous retrouver lors d’événements tout au long de l’année, où nous servons notre café fraîchement torréfié et partageons ce que nous faisons de mieux. Gardez un œil sur notre page Facebook pour connaître les prochaines dates et emplacements.

Comment tout a commencé

Il y a environ un an, nous avons commencé à chercher un Airstream. Après une longue recherche, nous avons finalement trouvé le bon à Toronto. Il était presque entièrement démonté, mais il avait du potentiel. Matthew et Martin ont fait le trajet, l’ont récupéré sur place et l’ont ramené à notre torréfaction dans les Cantons-de-l’Est.

Une fois arrivé, il a fallu se poser la vraie question : qu’est-ce qu’on fait avec ça? De là est né le projet de transformation en café mobile. Après environ cinq mois de travail, le Café Airstream était prêt pour son premier événement, lancé lors du Hoot à Owl’s Head.

À l’intérieur du café

À l’intérieur, vous trouverez tout ce qu’on attend d’un petit café. Il y a des réfrigérateurs, des comptoirs, des éviers et une très belle machine espresso au centre de l’espace.

Nous avons aussi aménagé un petit coin salon avec une table en bois massif et une banquette construite par notre équipe.

À l’extérieur, vous trouverez quelques chaises Adirondack pour ceux qui préfèrent s’installer, relaxer et profiter d’un café en regardant l’Airstream.

Atelier de Café Virgin Hill (ouvert en 2025)

En 2025, nous avons également ouvert l’Atelier de Café Virgin Hill à North Hatley. Cet espace a été créé comme une extension de notre torréfaction, où les visiteurs peuvent découvrir notre café de façon plus intime et concrète.

L’Atelier mélange culture de café et savoir-faire. C’est un endroit où le café est non seulement servi, mais aussi exploré, que ce soit à travers la torréfaction ou les méthodes d’infusion, toujours dans le même esprit de simplicité et de qualité qui nous guide depuis le début.

Pendant que le Café Airstream apporte notre café directement aux événements et aux communautés, l’Atelier offre un point d’ancrage pour découvrir Virgin Hill, goûter nos cafés et vivre l’expérience de manière plus permanente.

Amener le café à vous

Nous sommes vraiment enthousiastes à propos de ce projet. Le Café Airstream nous permet de partager Virgin Hill Coffee au-delà de notre torréfaction et de créer des liens plus directs avec les gens. Notre objectif est simple : répandre un peu de bonheur Virgin Hill partout où nous passons.

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