Mélange Week-end
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Mélange Week-end se distingue par sa simplicité et son équilibre naturel. Souple et accessible, il offre une tasse réconfortante aux délicates notes de noisette et à l’arôme doux et agréable. Facile à apprécier, il accompagne aussi bien les matins tranquilles que les journées ordinaires qui méritent une pause.
Le café
Mélange Week-end est élaboré à partir de grains d’Arabica soigneusement sélectionnés en Amérique du Sud. Conçu pour offrir constance et buvabilité, il privilégie l’équilibre plutôt que la puissance, ce qui en fait un café polyvalent et rassurant.
La torréfaction
Torréfié en petites quantités dans les Cantons-de-l’Est du Québec, ce café 100 % Arabica présente une torréfaction légère à moyenne, notée 4 sur 8 sur notre échelle d’intensité. Cette approche met en valeur sa douceur naturelle et sa clarté en tasse.
Pour une option plus vive, découvrez Costa Rica Brun. Pour un profil plus structuré, essayez le Mélange Ripplecove.
Le goût
En bouche, il révèle une texture souple et des notes subtiles de noisette. Son arôme est délicat, sa finale nette et agréable. Son profil harmonieux en fait un excellent choix pour un café quotidien, sans excès ni lourdeur.
Préparation
Mélange Week-end convient parfaitement aux cafetières filtre, aux cafetières à piston et aux méthodes d’infusion manuelle. Son équilibre constant s’exprime pleinement dans toutes ces préparations.
La source
Nos grains d’Arabica proviennent de producteurs sud-américains engagés dans des pratiques responsables et durables. Mélange Week-end est certifié casher et sélectionné pour garantir qualité et régularité.
L’histoire
La Brûlerie Virgin Hill est une entreprise familiale canadienne dédiée à la torréfaction artisanale de cafés soigneusement choisis. Torréfiés en petites quantités, nos cafés reflètent une approche simple : privilégier la qualité et l’authenticité, tasse après tasse.
