{"product_id":"microlot-ethiopia-guji","title":"Microlot : Ethiopie Dangura","description":"\u003cdiv\u003eParmi nos spécialités chez Virgin Hill, nous offrons la torréfaction de microlots sur mesure. Cette option vous permet de choisir le degré de torréfaction de votre café; que vous aimiez le goût vif et éclatant d’une torréfaction pâle, la richesse équilibrée d’une torréfaction brune ou l’intensité et la profondeur d’une torréfaction foncée.\u0026nbsp; Ce service unique en son genre vise à offrir au client une expérience entièrement personalisée qui aboutit à la tasse de café parfaite. De plus, puisque chaque lot est torréfié uniquement pour vous, votre café sera aussi frais qu’il est possible de l’avoir – et livré chez vous au moment même où la saveur et l’arôme des grains sont à leur meilleur.\u0026nbsp;Faites l’expérience d’un café torréfié juste pour vous et goûtez la différence!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"41\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"41\"\u003eAltitude : 2 000 à 2 180 m d’altitude\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"428\"\u003eCe café est produit par des agriculteurs du \u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"119\"\u003egroupe de producteurs Uddeyi\u003c\/strong\u003e, qui travaillent avec \u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"155\"\u003eTure Waji\u003c\/strong\u003e et son entreprise \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"191\"\u003eSookoo Coffee\u003c\/strong\u003e. Ils cultivent le café à des altitudes élevées, entre \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"301\"\u003e2 000 et 2 180 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/strong\u003e. Les journées chaudes et les nuits fraîches à cette altitude sont idéales pour produire des cerises de café sucrées et denses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"430\" data-end=\"860\"\u003eLes méthodes agricoles dans la région de \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"479\"\u003eGuji\u003c\/strong\u003e restent en grande partie traditionnelles. Les producteurs y cultivent généralement leurs caféiers en \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"605\"\u003eculture intercalaire\u003c\/strong\u003e avec d’autres cultures vivrières, notamment des \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"691\"\u003eharicots, des pois et de l’ensète\u003c\/strong\u003e. Cette méthode est courante chez les petits producteurs, car elle permet de maximiser l’utilisation des terres tout en fournissant de la nourriture pour leurs familles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1236\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn plus de ces cultures intercalaires traditionnelles, la plupart des fermes sont également \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"999\"\u003etraditionnelles et biologiques par défaut\u003c\/strong\u003e. Les producteurs de Guji utilisent généralement très peu, voire \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1094\"\u003eaucun engrais ni pesticide\u003c\/strong\u003e. La majorité du travail agricole est réalisée \u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1157\"\u003emanuellement\u003c\/strong\u003e, et très peu d’étapes sont mécanisées, même lors de la transformation du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez votre niveau de torréfaction et votre mouture et nous le torréfierons frais pour vous ! \u003cstrong\u003eVeuillez noter que nous partons avec 600g de café en grains verts, mais qu'après torréfaction, la réduction est d'un peu moins de 20%. Vous recevrez le lot complet, de café torréfié.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Virgin Hill Coffee","offers":[{"title":"1 lot - 600 g de grains verts \/ Brun torréfié  \/ Grains","offer_id":53234694095121,"sku":"60968977","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 lot - 600 g de grains verts \/ Brun torréfié  \/ Mouture de filtre (régulier)","offer_id":53234694127889,"sku":"61067281","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 lot - 600 g de grains verts \/ Mi-noir torréfié  \/ Grains","offer_id":53234694160657,"sku":"61001745","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 lot - 600 g de grains verts \/ Mi-noir torréfié  \/ Mouture de filtre (régulier)","offer_id":53234694193425,"sku":"61100049","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 lot - 600 g de grains verts \/ Noir torréfié  \/ Grains","offer_id":53234694226193,"sku":"61034513","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 lot - 600 g de grains verts \/ Noir torréfié  \/ Mouture de filtre (régulier)","offer_id":53234694258961,"sku":"61132817","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 lots - 1200 grains verts \/ Brun torréfié  \/ Grains","offer_id":53234694291729,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 lots - 1200 grains verts \/ Brun torréfié  \/ Mouture de filtre (régulier)","offer_id":53234694324497,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 lots - 1200 grains verts \/ Mi-noir torréfié  \/ Grains","offer_id":53234694357265,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 lots - 1200 grains verts \/ Mi-noir torréfié  \/ Mouture de filtre (régulier)","offer_id":53234694390033,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 lots - 1200 grains verts \/ Noir torréfié  \/ Grains","offer_id":53234694422801,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 lots - 1200 grains verts \/ Noir torréfié  \/ Mouture de filtre (régulier)","offer_id":53234694455569,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0858\/8797\/5697\/files\/Micro-lot-Ethiopie-Gugi.png?v=1773172557","url":"https:\/\/virginhillcoffee.com\/fr\/products\/micro-lot-ethiopie-dangura-1","provider":"Virgin Hill Coffee","version":"1.0","type":"link"}