Microlot: Colombia Kachalu = HopeMicrolot: Colombie Kachalu=ESPOIR

Alt: 3,600-6,200 ASL

Located in Santander on land originally known by the native Poymas tribe – Kachalu means “hope”.
During the Spanish conquest of 1500s, forests were virtually destroyed, and tobacco planted. With the arrival of coffee, farmers began to reforest the hillsides to protect their coffee plants. In 1999, 14 coffee growers established the Kachalu Coffee Farmers Conserve to produce a more environmentally-friendly coffee and protect wildlife habitat. Now has 96 farms.
Grows at 3,600 to 6,200 feet in the shade of protected trees.

Notes of: Caramel, chocolate, hazelnut, citrus

Choose your roast level and your grind and we will roast it fresh for you! Please note, we will start with one pound of coffee in green beans however after roasting there is a reduction of just under 20%. You will receive the full batch.



Alt: 3,600-6,200

De Santander, sur un territoire d’abord connu de la tribu indigène Poymas. Kachalu signifie « espoir ».
Lors de la conquête espagnole des années 1500, les forêts ont été pratiquement détruites et le tabac a été planté. Après l’implantation du café, les cultivateurs ont entrepris de reboiser les coteaux afin de protéger leurs plants de café.
En 1999, 14 producteurs de café ont créé le Kachalu Coffee Farmers Conserve, dont l’objectif est de produire un café plus écologique et de protéger l’habitat faunique : 96 plantations en font aujourd’hui partie.
Cultivé de 3600 à 6200 pi d’altitude, à l’ombre d’arbres protégés.

Notes : Caramel, chocolat, noisette, agrumes.


Choisissez votre niveau de torréfaction et votre mouture et nous la torréfierons frais pour vous! Veuillez noter que nous commencerons avec une livre de café en grains verts, mais après la torréfaction, il y a une réduction d'un peu moins de 20%. Vous recevrez le lot complet.

$19.00 -

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ED
22 mai 2020
Edith D.
Canada Canada
Excellent

Je l'ai adoré!!

22 mai 2020
Brûlerie Virgin Hill Coffee

Magnifique! Merci Edith!