Microlot: Brazil Honey ProcessMicrolot: Brésil Honey Process

Alt: 2,700-3,900

From the Nova Resende in Brazil.
Focus on sustainability: Predominantly smallholder farmers with family labour. Dedicated coffee growers, they are concerned with coffees of high quality. Keeping it of a higher quality ensures proper remuneration to provide an excellent quality of life for their families. This of course guarantees continued production for years to come.
Plantation is shaded most of the day.
Honey process means the fruit stays around the bean for a period of fermentation before being washed

Notes of: Caramel, berry, almond


Choose your roast level and your grind and we will roast it fresh for you! Please note, we will start with one pound of coffee in green beans however after roasting there is a reduction of just under 20%. You will receive the full batch.



Alt: 2,700-3,900

En provenance de Nova Resende, au Brésil.
Accent sur la durabilité : Principalement des petits fermes et une main-d’œuvre familiale. Ces producteurs dédiés ont à cœur de produire des cafés de qualité supérieure. Le maintien de cette qualité leur assure un revenu suffisant pour offrir à leurs familles une excellente qualité de vie. Cela garantit aussi une production soutenue pour les années à venir.
La plantation est ombragée presque toute la journée.
Le processus « honey » prévoit que le fruit demeure sur le grain pour une période de fermentation avant d’être lavé.
Notes : Caramel, baie, amande


Choisissez votre niveau de torréfaction et votre mouture et nous la torréfierons frais pour vous! Veuillez noter que nous commencerons avec une livre de café en grains verts, mais après la torréfaction, il y a une réduction d'un peu moins de 20%. Vous recevrez le lot complet.

$19.00 -