Microlot: Colombia – Café des fermières Las Rosas

Alt: 1700 – 2000 MASL

Inspiré par leur détermination à utiliser le café comme vecteur de changement, le Projet coopératives de femmes Las Rosas a été créé pour conduire un changement significatif dans la vie des femmes et de la communauté de La Plata, Huila. C’est un café délicat, sucré et dynamique produit par 300 agriculteurs de l’Association des femmes de l’ouest de Huila, en Colombie.

Le projet de café des fermières de Las Rosas vise à remédier aux inégalités entre les sexes existantes en mettant en œuvre et en créant des solutions qui soutiennent les femmes tout au long de leur parcours de la cultivation de café. Le projet souligne l’importance de la qualité et de la cohérence et met en œuvre des pratiques durables pour garantir que le café est cultivé conformément et avec les meilleures pratiques.

«Quand nous avons commencé, nous étions seulement cinquante femmes qui rêvaient d’exporter notre propre café. Pour réaliser ce rêve, nous devions être durables et offrir un excellent produit.

Le projet de café pour femmes de Las Rosas apporte des changements positifs dans la vie des productrices de café. En achetant ce micro-lot, vous contribuez à leur mission de:
– Garantir des prix qui couvrent le coût de production
– Payer une prime pour un café de qualité
– Fournir un soutien psychologique aux femmes touchées par la violence domestique
– Soutenir les activités de formation
– Mise en place d’un fonds de crédit rotatif autogéré
– Organisation de leur propre atelier sur l’égalité

Notes de: Baies, cassonade, crémeux, caramel, floral

Choisissez votre niveau de torréfaction et votre mouture et nous la torréfierons frais juste pour vous!

Veuillez noter que nous commencerons avec une livre de café en grains verts, mais après la torréfaction, il y a une réduction d’un peu moins de 20%. Vous recevrez le lot complet.